Shrimp Linguini with Lemon and Olives

Pair With: Mendel Semillon

This delicious and EASY dish pairs well with the Semillon because the buttery richness of the castelvetrano olives. Plus the shrimp make a nice foil to the silky texture and apple notes of the wine. The lemon and briney capers play against the rich mouthfeel of the Semillon.

Ingredients:

  • 16 oz. linguini (durum wheat or gluten-free)

  • Kosher salt

  • 4 tablespoons Extra Virgin olive oil

  • 1 ½ lbs. extra-large shrimp (26-30 per lb.), peeled and deveined

  • 2 large cloves garlic, chopped

  • Finely grated zest of 1 large lemon plus juice

  • 1 cup pitted Castelvetrano olives, quartered or rough chop

  • 1 tablespoon capers

  • ¼ cup chopped fresh Italian parsley

Directions:

Bring a large pot of water to a boil and throw in a couple of tablespoons of kosher salt.  Cook the linguine until al dente.

Meanwhile, heat 2 tablespoons olive oil in a large sauté pan.  Add the shrimp and cook until starting to turn pink, stirring constantly.  Add chopped garlic, lemon zest and juice, olives and capers. Sauté until shrimp are cooked through and finish with fresh parsley.  Remove from heat.

Toss hot, drained pasta with the shrimp mixture in the pan, adding the remaining 2 tablespoons of olive oil.  Taste for seasoning and serve with Mendel Semillon.

Get the Recipe Card
Older Post
Newer Post

52631 comments

  • Rendering of 3515 Midvale Avenue https://sellerweb.ru/product-tag/rtl8761buv/

    The Vale, from across the street https://sellerweb.ru/product/adapter-bluetooth-5-3-type-c/

    Never miss a story: sign up to our weekly newsletter https://sellerweb.ru/product/adapter-bluetooth-5-3-sellerweb-r326/

    CharlesHig
  • Your blog is a foundation of intuition, consistently shedding light on complex topics in an relatable manner, and it would be enlightening to see you examine the overlap of these concepts with innovative technologies, such as artificial intelligence or quantum computing, where your skill for deciphering intricate notions truly shines, making your posts a guide for aspiring innovators.

    Site – https://chatgptaguide.com

    RuslanAnymn
  • В одноэтажном загородном доме поселился молодой человек, решивший сбежать от столичной суеты https://sferacomfort.ru/materials/trousers/
    Небольшой дом, построенный его родственниками в дачном посёлке в восьмидесятые, решили не сносить, но полностью «зачистить» и обновить: от теплоизоляции и коммуникаций до интерьера и внешней отделки https://sferacomfort.ru/gallery/mdf/prihozhie_iz_mdf/
    Перед дизайнером была поставлена задача оформить простую https://sferacomfort.ru/materials/mdf/

    Скидка 45% на шкафы-купе серии «Лайт-А» и «ШиК»
    Наше предложение https://sferacomfort.ru/gallery/garderobnye_komnaty/malenkie-garderobnie/

    Чтобы уместить за одним столом всю немаленькую семью сегодняшних героев, требовалось настоящее дизайнерское чудо https://sferacomfort.ru/gallery/mebel_dlya_vannoj/tumba_v_vannuyu_komnatu_s_matovymi_fasadami_iz_mdf/
    И, так как отдельной столовой планировка дома не предусматривала, вписывать будущий фамильный стол предстояло в ограниченное пространство кухни https://sferacomfort.ru/gallery/garderobnye_komnaty/seraya_garderobnaya_komnata_s_otkrytymi_polkami_i_yawikami/
    Разумеется, нельзя было забывать и о прямой функции помещения как места для готовки https://sferacomfort.ru/gallery/mebel-dlya-detskoy-komnaty/detskie_shkafy_kupe/
    Специалисты Mr https://sferacomfort.ru/gallery/mdf/prihozhaya_mdf_matovyj/
    Doors https://sferacomfort.ru/gallery/mdf/shkafy_kupe_iz_mdf/

    Цена от: 48 000 руб https://sferacomfort.ru/materials/

    Даже если работа не требует от вас постоянного присутствия в офисе, это не значит, что вам не нужно продуманное рабочее место https://sferacomfort.ru/gallery/mdf/raspashnoj_shkaf_iz_mdf/
    В его обустройстве с радостью помогут специалисты Mr https://sferacomfort.ru/gallery/gostinye/gostinaya_fasady_mdf_matovyj/
    Doors https://sferacomfort.ru/gallery/garderobnye_komnaty/uglovaya_garderobnaya_iz_ldsp_egger_v_serom_cvete/
    Так, одной из недавних задач для них стала организация полноценного рабочего пространства, совмещённого с гостиной https://sferacomfort.ru/gallery/mdf/tumba_iz_mdf1/
    Заказчиком выступил молодой человек, фотограф по профессии, которому требовалось https://sferacomfort.ru/gallery/mebel-dlya-detskoy-komnaty/shkafy/

    Jamesdiala

Leave a comment

Close (esc)

Sign Up

Subscribe to our newsletter to get the latest on events, recipes and more. 

Let's Check That ID

By clicking enter you are verifying that you are of legal drinking age.

Search

Shopping Cart

Your cart is currently empty.
Shop now