Pair With: Mendel Semillon
This delicious and EASY dish pairs well with the Semillon because the buttery richness of the castelvetrano olives. Plus the shrimp make a nice foil to the silky texture and apple notes of the wine. The lemon and briney capers play against the rich mouthfeel of the Semillon.
Ingredients:
-
16 oz. linguini (durum wheat or gluten-free)
-
Kosher salt
-
4 tablespoons Extra Virgin olive oil
-
1 ½ lbs. extra-large shrimp (26-30 per lb.), peeled and deveined
-
2 large cloves garlic, chopped
-
Finely grated zest of 1 large lemon plus juice
-
1 cup pitted Castelvetrano olives, quartered or rough chop
-
1 tablespoon capers
-
¼ cup chopped fresh Italian parsley
Directions:
Bring a large pot of water to a boil and throw in a couple of tablespoons of kosher salt. Cook the linguine until al dente.
Meanwhile, heat 2 tablespoons olive oil in a large sauté pan. Add the shrimp and cook until starting to turn pink, stirring constantly. Add chopped garlic, lemon zest and juice, olives and capers. Sauté until shrimp are cooked through and finish with fresh parsley. Remove from heat.
Toss hot, drained pasta with the shrimp mixture in the pan, adding the remaining 2 tablespoons of olive oil. Taste for seasoning and serve with Mendel Semillon.
54310 comments
Your comment was posted successfully! Thank you!
I wanted to thank you for this good read!! I definitely loved every little bit of it. I’ve got you saved as a favorite to look at new stuff you post…
Ahaa, its fastidious dialogue on the topic of this paragraph at this place at this blog, I have read all that, so at this time me also commenting at this place.
ООО СПЕЦТОРГ – ВСЁ РАДИ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
тут
Лекарство, пищевые добавки, собственность чтобы пищевой промышленности
СпецТорг предлагает необозримый территория товара
СпецТорг капли и пищевые добавки дабы мясоперерабатывающей промышленности
СпецТорг СпецТорг технологический количество дабы пищевой промышленности
СпецТорг добавки дабы кондитерского производства
СпецТорг обстановка чтобы пищевой промышленности
СпецТорг моющие и дезинфицирующие сбережение
СпецТорг ножи и заточное машина
СпецТорг профессиональный моющий список
Zaltech GmbH (Австрия) – врачевство и пищевые добавки чтобы мясоперерабатывающей промышленности,
La Minerva (Италия) –обстановка для пищевой промышленности
Dick (Германия) – ножи и заточное оборудование
Kiilto Clein (Farmos – Финляндия) – моющие и дезинфицирующие амуниция
Hill Combat (Англия) – профессиональный моющий отчина
Сельскохозяйственное мебель из Белоруссии
Кондитерка – пюре, сиропы, топпинги
Пюре производства компании Agrobar
Сиропы производства Herbarista
Сиропы и топпинги производства Viscount Cane
Топпинги производства Dukatto
Продукты мясопереработки
Добавки для варёных колбас
149230 Докторская
149720 Докторская Мускат
149710 Докторская Кардамон
149240 Любительская
149260 Телячья
149270 Русская
149280 Молочная
149290 Чайная
Cосиски и сардельки
149300 Сосиски Сливочные
149310 Сосисики Любительские
149320 Сосиски Молочные
149330 Сосиски Русские
149350 Сардельки Говяжьи
149360 Сардельки Свиные
Полу- и варено-копченые колбасы
Полу- копченые и варено-копченые колбасы Разряд «ГОСТ-RU»
149430 Сервелат в/к
149420 Московская в/к
149370 Краковская
149380 Украинская
149390 Охотничьи колбаски п/к
149400 Одесская п/к
149410 Таллинская п/к
Деликатесы и ветчины Звание «LUX» 130-200%
«ZALTECH» разработал серию продуктов «LUX» чтобы ветчин
149960 Зельцбаух
119100 Ветчина Деревенская
124290 Шинкен комби
118720 Ветчина Деревенская Плюс
138470 Шинка Крестьянская
142420 Шинка Домашняя
147170 Флорида
148580 Ветчина Пицц
Сырокопченые колбасы Разряд «ГОСТ — RU»
оттенок продуктов «Zaltech» чтобы сырокопченых колбас ГОСТ
152360 Московская
152370 Столичная
152380 Зернистая
152390 Сервелат
152840 Советская
152850 Брауншвейгская
152860 Праздничная
каюта продуктов Zaltech ради ливерных колбас
114630 Сметанковый паштет
118270 Паштет с паприкой
118300 Укропный паштет
114640 Грибной паштет
130820 Паштет Любый
118280 Паштет Луковый
135220 Паштет коньячный
143500 Паштет Парижский
Сырокопченые деликатесы Традиции домашнего стола
«Zaltech» ради производства сырокопченых деликатесов
153690 Шинкеншпек
154040 Карешпек
146910 Рошинкен ХАЛАЛ
127420 Евро шинкеншпек
117180 Евро сырокопченый шпик
Конвениенс продукты и полуфабрикаты
Функциональные продукты для шприцевания свежего мяса
«Zaltech» предлагает серию продуктов «Convenience»
152520 Фрешмит лайт
148790 Фрешмит альфа
157350 Фрешмит экономи
160960 Фрешмит экономи S
158570 Фрешмит экономи плюс
153420Чикен комби Гриль
151190 Роаст Чикен
146950Чикен Иньект
Суррогат соевого белка и мяса безотчетный дообвалки
Функциональные продукты дабы замены соевого белка и МДМ
151170Эмуль Топ Реплейсер
157380 Эмул Топ Реплейсер II
151860Эмул Топ МДМ Реплейсер
ТУ воеже производителей колбас
ТУ 9213 -015-87170676-09 – Изделия колбасные вареные
ТУ 9213-419-01597945-07 – Изделия ветчины
ТУ 9213-438 -01597945-08 – Продукты деликатесные из говядины, свинины, баранины и оленины
ТУ 9214-002-93709636-08 – Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые, рубленные
ТУ 9216-005-48772350-04 – Консервы мясные, паштеты
ТУ 9213-004-48772350-01 – Паштеты мясные деликатесные
ТУ 9213-019-87170676-2010 – Колбасные изделия полукопченые и варено-копченые
ТУ 9213-439 -01597945-08 – Продукты деликатесные из мяса птицы
ТУ 9213-010-48772350-05 – Колбасы сырокопченые и сыровяленые
тут
Справочник специй
Е – номера
Ножи и заточные станки
ножи чтобы обвалки и жиловки
Ножи дабы обвалки
Профессиональные ножи воеже первичной мясопереработки
Жиловочные ножи
Ножи чтобы нарезки
Ножи для рыбы
Мусаты Секачи