Shrimp Linguini with Lemon and Olives

Pair With: Mendel Semillon

This delicious and EASY dish pairs well with the Semillon because the buttery richness of the castelvetrano olives. Plus the shrimp make a nice foil to the silky texture and apple notes of the wine. The lemon and briney capers play against the rich mouthfeel of the Semillon.

Ingredients:

  • 16 oz. linguini (durum wheat or gluten-free)

  • Kosher salt

  • 4 tablespoons Extra Virgin olive oil

  • 1 ½ lbs. extra-large shrimp (26-30 per lb.), peeled and deveined

  • 2 large cloves garlic, chopped

  • Finely grated zest of 1 large lemon plus juice

  • 1 cup pitted Castelvetrano olives, quartered or rough chop

  • 1 tablespoon capers

  • ¼ cup chopped fresh Italian parsley

Directions:

Bring a large pot of water to a boil and throw in a couple of tablespoons of kosher salt.  Cook the linguine until al dente.

Meanwhile, heat 2 tablespoons olive oil in a large sauté pan.  Add the shrimp and cook until starting to turn pink, stirring constantly.  Add chopped garlic, lemon zest and juice, olives and capers. Sauté until shrimp are cooked through and finish with fresh parsley.  Remove from heat.

Toss hot, drained pasta with the shrimp mixture in the pan, adding the remaining 2 tablespoons of olive oil.  Taste for seasoning and serve with Mendel Semillon.

Get the Recipe Card
Older Post
Newer Post

39182 comments

Your comment was posted successfully! Thank you!

  • Цена мебели из натурального массива – не последний вопрос, интересующий потенциальных покупателей https://goldsosna.ru/category/mebel-iz-naturalnogo-dereva/bufety/
    Высокое качество оправдывает стоимость, кроме того, наш каталог включает мебель, способную вписаться в любой бюджет https://goldsosna.ru/category/gostinye/gostinaya-skandinaviya/

    Магазин Мосдрев предлагает каталог который включает множество моделей мебели для оформления любой комнаты: предлагаем, как отдельные каталожные единицы, так и целые гарнитуры https://goldsosna.ru/category/spalni/spalnya-roma/
    Дизайнерские решения в классическом или современном стиле, а также большая палитра с возможностью выбора вида отделки позволяет нашим покупателям найти идеальное изделие для своего дома https://goldsosna.ru/tumba-dlya-obuvi-lui-filipp-ov-22-01/
    Увидеть образцы и оценить их высокое качество вживую можно в наших салонах, удобно расположенных для посетителей https://goldsosna.ru/category/kollektsii/lui/

    Компания осуществляет поставки мебели из натурального массива сосны, четко осознавая все достоинства и преимущества данного продукта https://goldsosna.ru/category/gostinye/gostinaya-pod-starinu/
    Изделия из сосны имеют множество плюсов, которые мы перечислим ниже https://goldsosna.ru/category/kollektsii/mokko/

    собственное производство и передовое оборудование для обработки массива дерева любой породы;

    Lloydwag
  • Плавные направляющие https://enli-msk.ru/we

    ? Сколько стоит вызов замерщика?
    Цена рассчитывается за погонный метр https://enli-msk.ru/we
    Конечная стоимость включает много других составляющих https://enli-msk.ru/we
    К основным следует отнести:
    Материал фасада: Пластик Стиль: Евро, Итальянский, Модерн, Современный Цвет: Бежевый, Изумрудный, Зеленый Столешница: Древесина Цена за погонный метр: 60 369 рублей https://enli-msk.ru/we

    Оставьте свои контактные данные и обозначьте размер кухонного гарнитура https://enli-msk.ru/privacy
    Наш специалист произведет расчет, позвонит вам и назовет стоимость работ https://enli-msk.ru/

    Единственная компания где мне просчитали цену https://enli-msk.ru/
    И когда приехал замерщик она практически не отличалась, только потому, что я сама выбрала другой материал покрытия https://enli-msk.ru/privacy
    Кухню уже установили неделю назад Я счастлива https://enli-msk.ru/we

    RichardBam
  • Нужна консультация?
    Ремонт бытовой техники в Москве https://jsm-service.ru/about

    Муфта подошла https://jsm-service.ru/med
    У меня погружной блендер Тефаль, модель 713137 https://jsm-service.ru/contact

    Ремонт любой техники на профессиональном уровне https://jsm-service.ru/page43428067.html

    Жизнь современного человека невозможно представить без электроники, и ее выход из строя очень часто чреват не только личными неудобствами, но и материальными потерями, ведь такое оборудование обеспечивает многие рабочие процессы https://jsm-service.ru/
    Поэтому очень важно, чтобы ремонт электроники был не только безупречно качественным, но и оперативным https://jsm-service.ru/
    Сервисный центр гарантирует выполнение услуг на высоком профессиональном уровне и точно в оговоренные сроки https://jsm-service.ru/price
    При этом стоимость работ всегда остается максимально доступной и объективной, ведь наш приоритет – высококачественный сервис и доверие клиентов, а не материальная выгода https://jsm-service.ru/price

    Приемка работы https://jsm-service.ru/page43428067.html

    JasonMed

Leave a comment

Close (esc)

Sign Up

Subscribe to our newsletter to get the latest on events, recipes and more. 

Let's Check That ID

By clicking enter you are verifying that you are of legal drinking age.

Search

Shopping Cart

Your cart is currently empty.
Shop now