Shrimp Linguini with Lemon and Olives

Pair With: Mendel Semillon

This delicious and EASY dish pairs well with the Semillon because the buttery richness of the castelvetrano olives. Plus the shrimp make a nice foil to the silky texture and apple notes of the wine. The lemon and briney capers play against the rich mouthfeel of the Semillon.

Ingredients:

  • 16 oz. linguini (durum wheat or gluten-free)

  • Kosher salt

  • 4 tablespoons Extra Virgin olive oil

  • 1 ½ lbs. extra-large shrimp (26-30 per lb.), peeled and deveined

  • 2 large cloves garlic, chopped

  • Finely grated zest of 1 large lemon plus juice

  • 1 cup pitted Castelvetrano olives, quartered or rough chop

  • 1 tablespoon capers

  • ¼ cup chopped fresh Italian parsley

Directions:

Bring a large pot of water to a boil and throw in a couple of tablespoons of kosher salt.  Cook the linguine until al dente.

Meanwhile, heat 2 tablespoons olive oil in a large sauté pan.  Add the shrimp and cook until starting to turn pink, stirring constantly.  Add chopped garlic, lemon zest and juice, olives and capers. Sauté until shrimp are cooked through and finish with fresh parsley.  Remove from heat.

Toss hot, drained pasta with the shrimp mixture in the pan, adding the remaining 2 tablespoons of olive oil.  Taste for seasoning and serve with Mendel Semillon.

Get the Recipe Card
Older Post
Newer Post

50964 comments

Your comment was posted successfully! Thank you!

  • Narwhals may be using their tusks to play, new study finds
    сигналы лаки джет
    Scientists say they have the first recorded video evidence of narwhals using tusks not only to strike and manipulate fish during feeding but also engage in what appears to be playful behavior, according to the latest research.

    The narwhal, often referred to as the “unicorn of the sea” in a nod to its trademark tusk, has long remained an enigma. Scientists have observed few interactions of narwhals in their natural habitat, creating speculation about the purpose of the species’ distinctive spiraling tusk.
    https://lucky-jetts.com
    lucky jet играть
    Found predominantly in males, the tusk grows up to 10 feet (3 meters) long — and previous research has suggested it serves as a competitive display to secure mates. But now, with the help of drones, research conducted in the Canadian High Arctic has uncovered that a narwhal may use its tusk for more than just courtship.

    In total, the researchers newly identified and described 17 distinct behaviors of narwhals involving prey. The findings revealed a wide range of interactions and dynamics between narwhals and fish as well as the extraordinary agility, precision and speed of their tusks to track moving targets, according to the study published February 27 in the journal Frontiers in Marine Science.

    “Seeing that these animals are not actually hunting the fish but exploring, manipulating and interacting with it was really a game changer,” said lead author Dr. Gregory O’Corry-Crowe, a research professor in the Harbor Branch Oceanographic Institute at Florida Atlantic University.

    Since so little is understood about this whale species, researchers like O’Corry-Crowe and his colleagues are working diligently to conduct studies to document narwhals’ unknown behaviors to better understand how these animals adapt in a rapidly shifting habitat as oceans warm and sea ice melts.
    Narwhal exploratory behavior
    The study team captured the groundbreaking footage using drones in Creswell Bay, on the eastern side of Somerset Island in Canada’s Nunavut territory, during the summer of 2022.

    As the researchers analyzed the footage, they noticed subtle nuances in the narwhals’ behavior. Footage even captured one instance of a narwhal interacting with a fish by repeatedly nudging it with its tusk — which is actually a giant tooth — without attempting to eat it.

    When researchers observed a lack of aggression in some interactions between narwhals and fish, they realized these scenarios were more similar to a cat-and-mouse game, in which the animals were chasing or “playing” rather than hunting, O’Corry-Crowe said.

    Scottspult
  • Расстояние https://drogal.ru/glossary/takelazhnie-raboti/

    Посмотрите видео как мы работаем https://drogal.ru/glossary/upd/

    Каблук – 0 https://drogal.ru/tarify-i-akczii/cena-za-uslugi-avtokrana/
    8 т, 1 https://drogal.ru/tarify-i-akczii/cena-za-uslugi-avtokrana/
    8 м, 2 https://drogal.ru/glossary/massa-gruza/
    8 м?
    Этапы организации работ https://drogal.ru/glossary/kommercheskaya-upakovka/

    Дополнительные услуги https://drogal.ru/glossary/kranovie-raboti/

    Каждая задача требует практических навыков и знаний методов проведения такелажа https://drogal.ru/transportnaya-tara-i-upakovka/

    RobertMot
  • В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий https://www.kondhp.ru/products/smesiteli-sypuchikh-komponentov-i-melkoshtuchnykh-produktov-sskp-60-sskp-120

    Камера вакуумного охлаждения хлеба предназначается для вакуумной обработки хлебобулочных и кондитерских изделий с целью сокращения времени охлаждения на 98% и повышения уровня потребительских https://www.kondhp.ru/preorder/13642
    https://www.kondhp.ru/products/avtomat-zavertki-karameli-v-odinarn-dvoinoi-perekrut-nbt-820
    https://www.kondhp.ru/products/mashina-proizvodstva-monpanse-amb

    Итальянская компания ATREPAN- это производство хлебопекарного оборудования с 1970 года https://www.kondhp.ru/products/rotatsionno-formovochnye-mashiny-mod-rm-50-60-st
    Опыт более 40 лет в хлебопекарной промышленности и постоянное внимание к новым тенденциям рынка позволяют нам сегодня иметь оборудование и структуру в соответствии с самыми современными потребностями и технологиями, такими как использование лазерных машин и автоматизированных систем, технический отдел, способный гарантировать максимально четкую работу машин https://www.kondhp.ru/preorder/12557
    Мы производим: обжиговые рамы, подносы и тележки для вращающихся печей, тележки для поддонов, вилочные погрузчики, ящики и шкафы выщелачивания и замедлителя, мебель из нержавеющей стали и различные аксессуары для хлебопекарных лабораторий https://www.kondhp.ru/products/sakharozhirorastvoritel-szhr

    Двухскоростная тестомесильная машина со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 100 литров с полуавтоматическим https://www.kondhp.ru/categories/vzbivalnoe-oborudovanie
    https://www.kondhp.ru/preorder/13695
    https://www.kondhp.ru/products/mashina-dlya-udaleniya-shkury-svininy

    Она состоит из нескольких операций, в числе которых:1 https://www.kondhp.ru/preorder/13470
    Замес и брожение теста https://www.kondhp.ru/products/zhernovaya-melnitsa-s-vodyanoi-sistemoi-okhlazhdeniya-zhmv-75-dlya-polucheniya-orekhovoi-pasty
    2 https://www.kondhp.ru/pages/avtomat-vertikalnoi-rezki-na-kuski-ili-dolki-rck-608
    Подготовка муки и компонентов по рецепту https://www.kondhp.ru/preorder/13279
    3 https://www.kondhp.ru/preorder/13752
    Разделка и формовка теста https://www.kondhp.ru/preorder/12688
    4 https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-modulya-dezinfitsiruiuschego-universalnogo-dlya-obezzarazhivaniya
    Расстойка https://www.kondhp.ru/preorder/12496
    5 https://www.kondhp.ru/products/dozator-sypuchikh-i-melkoshtuchnykh-produktov-vesovoi-dspv-25
    Выпечка изделий при установленной температуре для того либо другого изделия https://www.kondhp.ru/products/testookrugliteli-ktm-turtsiya
    6 https://www.kondhp.ru/products/pechi-konvektsionnye-so-vstroennym-rasstoechnym-shkafom-serii-k-turtsiya
    Охлаждение и подготовка готового изделия к упаковке https://www.kondhp.ru/products/smesitel-shnekovyi-lentochnyi-gorizontalnyi-dlya-sypuchikh-i-uvlazhnennykh-produktov-sshl-g-270-600-980-1500-2000-3000
    Оборудование для просеивания муки еще есть много https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-dezheoprokidyvatelya-dvukhvintovogo-po-1-dlya-dezhi-emkostiu-330-litrov-podem-oprokidyvanie-opuskanie-v-rezhime-kholostogo-khoda
    Так как мука в наше время считается, наверняка, одним из очень востребованных продуктов для производства хлебобулочных и кондитерских изделий, интерес на нее остается высоким https://www.kondhp.ru/preorder/13241

    Все возможные споры, вытекающие из настоящего Соглашения или связанные с ним, подлежат разрешению в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации https://www.kondhp.ru/products/testomesilnaya-mashina-2-kh-skorostnaya-g4-mtm-330-01

    CharlesDak

Leave a comment

Close (esc)

Sign Up

Subscribe to our newsletter to get the latest on events, recipes and more. 

Let's Check That ID

By clicking enter you are verifying that you are of legal drinking age.

Search

Shopping Cart

Your cart is currently empty.
Shop now