Shrimp Linguini with Lemon and Olives

Pair With: Mendel Semillon

This delicious and EASY dish pairs well with the Semillon because the buttery richness of the castelvetrano olives. Plus the shrimp make a nice foil to the silky texture and apple notes of the wine. The lemon and briney capers play against the rich mouthfeel of the Semillon.

Ingredients:

  • 16 oz. linguini (durum wheat or gluten-free)

  • Kosher salt

  • 4 tablespoons Extra Virgin olive oil

  • 1 ½ lbs. extra-large shrimp (26-30 per lb.), peeled and deveined

  • 2 large cloves garlic, chopped

  • Finely grated zest of 1 large lemon plus juice

  • 1 cup pitted Castelvetrano olives, quartered or rough chop

  • 1 tablespoon capers

  • ¼ cup chopped fresh Italian parsley

Directions:

Bring a large pot of water to a boil and throw in a couple of tablespoons of kosher salt.  Cook the linguine until al dente.

Meanwhile, heat 2 tablespoons olive oil in a large sauté pan.  Add the shrimp and cook until starting to turn pink, stirring constantly.  Add chopped garlic, lemon zest and juice, olives and capers. Sauté until shrimp are cooked through and finish with fresh parsley.  Remove from heat.

Toss hot, drained pasta with the shrimp mixture in the pan, adding the remaining 2 tablespoons of olive oil.  Taste for seasoning and serve with Mendel Semillon.

Get the Recipe Card
Older Post
Newer Post

51656 comments

Your comment was posted successfully! Thank you!

  • Для того, чтобы сайт мог занимать хорошие позиции сразу в нескольких регионах, можно предпринять следующие действия:
    Аудит сайта http://proffseo.ru/contacts.html

    Как определяется регион пользователя?
    Оптимизация и продвижение сайта Оптимизация сайта для Яндекс Оптимизация сайта для Google Мобильная оптимизация сайта Контент-маркетинг Продвижение товаров Продвижение по России Стоимость контекстной рекламы Примеры контекстной рекламы Заказать контекстную рекламу SMO SMM Таргетированная реклама Консалтинг Маркетинговый аудит Технический аудит сайта Поисковый SEO аудит сайта Аудит юзабилити Клиенты Вакансии SEO и маркетинг Интернет-реклама Социальные сети Аналитика Технологии Хостинг для SEO Справочник Защита e-mail http://proffseo.ru/uslugi.html

    по версии Ringostat http://proffseo.ru/

    Поисковые системы Яндекс и Google http://proffseo.ru/

    BuddyAbofs
  • Некоторые виды торгового холодильного оборудования выпускают в двух климатических исполнениях https://piterholod.ru/chiller/s-vodyanym-okhlazhdeniem/climacore-wsa-31-opisanie.html

    Россия, Москва https://piterholod.ru/chiller/c-vozdyshnym-ohlazhdenyem/101-150kvt.html

    Наши партнёры :
    Оптимизация оборудования под Ваш проект: минимальные габариты, шумоизоляция, антивандальное уличное исполнение https://piterholod.ru/chiller/s-vodyanym-okhlazhdeniem/51-100klvt/climacore-wda-hp-070-opisanie.html

    Виды оборудования Сфера использования Наличие на складе Цена охлаждение продуктов, препаратов, изделий Складская программа от 75 000 руб https://piterholod.ru/chiller/vynosnoi-kondensator/power101-150kvt.html
    заморозка пищевых и других материалов от 85 000 руб https://piterholod.ru/fancoil/kanalniy/cep-14-opisanie.html
    шок мясо, рыба, овощи, гастрономия от 250 000 руб https://piterholod.ru/vulcan-chastnoe.html
    центральные системы супермаркеты, производства, кондиционирование от 300 000 руб https://piterholod.ru/chiller/s-vodyanym-okhlazhdeniem/51-100klvt/climacore-wda-hp-070-opisanie.html
    холодильные установки все отрасли с использованием холодоснабжения от 90 000 руб https://piterholod.ru/infopage.html
    камеры хранения продукты, меховые изделия, сырье от 140 000 руб https://piterholod.ru/vodopodgotovka/calmat-opisanie.html
    чиллеры охлаждение воды в промышленных и бытовых целях от 110 000 руб https://piterholod.ru/ispariteli/isparitel-kozhukhotrubnyj-tme-45-1-opisanie.html
    охладители молока молокозаводы, фермы от 130 000 руб https://piterholod.ru/okhlazhdenie-reaktorov.html
    охлаждение воды бытовое и промышленное использование от 130 000 руб https://piterholod.ru/chiller/chiller/climacore-lda-110-opisanie.html
    льдогенераторы от 44 000 руб https://piterholod.ru/chiller/c-vozdyshnym-ohlazhdenyem/bom-5-kvt-opisanie.html
    автоматика контроль и управление от 25 000 руб https://piterholod.ru/chiller/c-vozdyshnym-ohlazhdenyem/101-150kvt/ballu-bmca-midi-110-opisanie.html
    монтаж свой штат инженеров с большим опытом согласно проектной или технической документации сборка https://piterholod.ru/chiller/s-vodyanym-okhlazhdeniem/climacore-wsa-hp-10-opisanie.html

    Быстрая реакция на ваши запросы и предоставление коммерческих предложений в кратчайшие сроки https://piterholod.ru/chiller/c-vozdyshnym-ohlazhdenyem/51-100/aermec-nrl-300-opisanie.html

    Dillontal
  • Креативные, необычные и классические подарки ждут вас на http://mylnye-grezi.ru/chto-podarit-na-den-rozhdeniya-zheny-interesnye-idei/ Сделайте каждый праздник особенным!

    Robertret

Leave a comment

Close (esc)

Sign Up

Subscribe to our newsletter to get the latest on events, recipes and more. 

Let's Check That ID

By clicking enter you are verifying that you are of legal drinking age.

Search

Shopping Cart

Your cart is currently empty.
Shop now