Shrimp Linguini with Lemon and Olives

Pair With: Mendel Semillon

This delicious and EASY dish pairs well with the Semillon because the buttery richness of the castelvetrano olives. Plus the shrimp make a nice foil to the silky texture and apple notes of the wine. The lemon and briney capers play against the rich mouthfeel of the Semillon.

Ingredients:

  • 16 oz. linguini (durum wheat or gluten-free)

  • Kosher salt

  • 4 tablespoons Extra Virgin olive oil

  • 1 ½ lbs. extra-large shrimp (26-30 per lb.), peeled and deveined

  • 2 large cloves garlic, chopped

  • Finely grated zest of 1 large lemon plus juice

  • 1 cup pitted Castelvetrano olives, quartered or rough chop

  • 1 tablespoon capers

  • ¼ cup chopped fresh Italian parsley

Directions:

Bring a large pot of water to a boil and throw in a couple of tablespoons of kosher salt.  Cook the linguine until al dente.

Meanwhile, heat 2 tablespoons olive oil in a large sauté pan.  Add the shrimp and cook until starting to turn pink, stirring constantly.  Add chopped garlic, lemon zest and juice, olives and capers. Sauté until shrimp are cooked through and finish with fresh parsley.  Remove from heat.

Toss hot, drained pasta with the shrimp mixture in the pan, adding the remaining 2 tablespoons of olive oil.  Taste for seasoning and serve with Mendel Semillon.

Get the Recipe Card
Older Post
Newer Post

54668 comments

Your comment was posted successfully! Thank you!

  • По моему мнению Вы не правы. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM.
    The Betwinner app {allows|empowers} {Readers|users} {to stay|be|Keep} {aware|Aware|aware|informed|Informed|informed|guided} {of what is happening|events|events} through personalized notifications and updates. Cryptocurrencies (bitcoin, tether, ethereum): {deposits|contributions} in cryptocurrency are confirmed after {confirmation|attestation} {transactions|transfers|forwarding} {on the blockchain|over the blockchain}, {what can|can} happen {practically|almost} {instantaneously|lightning fast|instantaneously} or take up to an hour, {depending on|based on|depending on} network congestion, {depending on|based on from|dependent #file_links<>C:\Users\Admin\Desktop\file\gsa+en+one4anotherBetWinnerteam042522P2URLBB.txt",1,N].

    RosemaryHauch
  • Try iface to experience the next level of AI face swapping.

    swap3Jeark
  • Ремонт манипуляторов не обходится без замены комплектующих https://stoteh.ru/dongyang-ss1406
    Наибольшим спросом среди потребителей пользуются те детали, которые подвержены интенсивному износу:
    Запчасти, бывшие в употреблении – особая категория, к которой необходим взвешенный подход https://stoteh.ru/dongyang-ss1406
    Специалисты не рекомендуют приобретать такие комплектующие, так как существует вероятность, что они имеют высокий процент износа, а, значит, прослужат они для крана-манипулятора недолго https://stoteh.ru/remont
    Однако, отдельные модели выгодно покупать – они были в употреблении совсем недолго, поэтому сохранили все свои эксплуатационные характеристики, а вот по цене они обойдутся существенно дешевле фирменных https://stoteh.ru/val-shesternya

    Цена: от 32 900 руб https://stoteh.ru/zapchasti-tadano

    Цена: от 1 900 руб https://stoteh.ru/gidronasosy

    Узнать цену https://stoteh.ru/gidromotor-jmf-43-02

    ООО “Спецгидравлика-МСК” предлагает большой ассортимент запчастей для кранов манипуляторов:

    Williamicerm

Leave a comment

Close (esc)

Sign Up

Subscribe to our newsletter to get the latest on events, recipes and more. 

Let's Check That ID

By clicking enter you are verifying that you are of legal drinking age.

Search

Shopping Cart

Your cart is currently empty.
Shop now